人生初の梅酒づくりに挑戦しました。 材料 青梅（1kg） 氷砂糖（700g）※ 焼酎（1.8リットル） ※氷砂糖は1kgだと甘くなり過ぎると聞いたので気持ち少なめに。 手順 梅を軽く水洗い 竹串を使って黒いヘタを取り除く もう一度水洗い ペーパータオルで水気を取る…