娘の弁当にはきんぴらごぼうが定番となっていますが、 違うものをと思い、筑前煮に挑戦してみました。 材料 鶏もも肉（1枚） れんこん（100g） にんじん（1/2本） こんにゃく（1/2枚） ★しょうゆ（大さじ2） ★みりん（大さじ2） ★砂糖（大さじ1） ★水（200ml…

娘の弁当に多用しているきんぴらごぼうのレシピのご紹介です。 材料 ごぼう（150g） にんじん（1/3本） 料理酒（40cc） ★しょうゆ（大さじ1.5） ★みりん（大さじ２） ★砂糖（大さじ１） 白ごま（適量） 手順 ごぼうを細切りにして水につけておく にんじんを…

人生初の梅酒づくりに挑戦しました。 材料 青梅（1kg） 氷砂糖（700g）※ 焼酎（1.8リットル） ※氷砂糖は1kgだと甘くなり過ぎると聞いたので気持ち少なめに。 手順 梅を軽く水洗い 竹串を使って黒いヘタを取り除く もう一度水洗い ペーパータオルで水気を取る…

娘がサツマイモが大好きで、弁当に必ずサツマイモのふかし芋を入れています。 ルクエで簡単にできるので、作り方をご紹介します！ 1.サツマイモを洗ってルクエに入れる 多少の水も入れた方がいいです。 2.電子レンジでチン（200Wで12分） 3.できあがり！ あ…

いまやラーメンは有名店がたくさんあり、おいしいラーメンはいつでも食べられます。ただ、たまにシンプルなラーメンを食べたくなりませんか？そんなときにおすすめなのが中華そば。簡単に作れて美味しいです！ 材料（１人分） 中華麺 １玉 お湯 400ml ★鶏が…

テレビ番組「ジョブチューン」の「超一流ラーメン店店主直伝！たった5分で即席麺が激ウマになる超簡単アレンジラーメン」のコーナーで紹介された5つのラーメンの中で、個人的に1番おいしそうだったラーメンです。 材料（１人分） サッポロ一番 塩ラーメン ベ…