サツマイモをルクエでふかし芋に

娘がサツマイモが大好きで、弁当に必ずサツマイモのふかし芋を入れています。

ルクエで簡単にできるので、作り方をご紹介します！

1.サツマイモを洗ってルクエに入れる

   多少の水も入れた方がいいです。

2.電子レンジでチン（200Wで12分）

3.できあがり！

  ある程度冷めたら適当は大きさに切って冷蔵庫で保存します。

好き嫌いが多く、食べられる野菜も少ない娘の弁当は、どうしても彩りが悪くなりがち。

苦肉の策ですが、サツマイモの皮の赤みも彩りのひとつとしています😅