筑前煮

娘の弁当にはきんぴらごぼうが定番となっていますが、

違うものをと思い、筑前煮に挑戦してみました。

材料

• 鶏もも肉（1枚）
• れんこん（100g）
• にんじん（1/2本）
• こんにゃく（1/2枚）
• ★しょうゆ（大さじ2）
• ★みりん（大さじ2）
• ★砂糖（大さじ1）
• ★水（200ml）

作り方

1. 材料を切る
2. 油を敷いて鶏肉を炒める
3. 鶏肉の色が変わってきたら、れんこん、にんじんを入れて炒める
4. 全体に油がまわったら、★を入れて中火で10分煮る

投稿日:2023年11月11日